Suroviny:
- 600 g. múka schär Mix B
- 1. sušené droždie celé
- 300 g. vlažné mlieko
- 250 g. vody
- štipka soli
- 7 g. cukor
- 1/2 dcl. olivový olej (hustý – pravý )ak nemáte použite radšej Masť domácu 5.g
- 3 žltka
Postup : Droždie si rozpustím vo vode pridám cukor a trochu múky. Premiešam a nechá 10 min. kváskovať. Pridám všetku múku do ktorej si pridám soľ, mlieko, vodu, cukor a žltky. Všetky suroviny dobré premiešam – aby sa mi spojili a cesto sa nelepilo. Prilejem olej a domiesim na vláčne cesto. Kysne mi 60 min. zakryté na linke. Preklopím si na podložku vytvarujem šišky a smažím.
