Suroviny :
- 500 g. muky Liana Rolls Mix
- 200 g. múka Mix Per Pane NF.
- 1 balenie sušené droždie.
- 1/2 kávovej lyžičky soľ
- 1/2 kávovej lyžičky med.
- 1/2 dcl. olej ( hustejší). ( Ja som použila Olivový pravý)..
- 680 g. vody
Postup: Droždie si rozpustím v 1/2 dl. vody – pridám tri lyžice múky a dobre premiešam. Nechám podkysnúť asi 10 min. Potom si všetku múku vysypem do kvásku – pridám vodu – soľ a med. Suroviny spracujem do celku. Prilejem olej a premiešam na vláčne cesto. Zakryjem – kysne mi 60 – až 70 min. Vykysnuté cesto si preklopím na podložku vytvarujem malé trojuholníky. Plním podľa chutí syr.. saláma.. šunka.. olivy.. zrolujem a pokladám na plech vyložený papierom. Potriem olejom nechám podkysnúť – pokiaľ vyhrejem rúru. Pečiem pri teplote 200°C 40 min. v teplovzdušnej rúre.
