Suroviny:
- 300g. múky schär Mix B
- 100 g. Jizerka zelená
- 200 g. mlieka
- 200 g. vody
- 1/2 balíčka sušené droždie
- 1/2 lyžičky malej soľ
- 1/2 lyžice cukor.
- 100 g. masla
- 2 lyžice olej
Postup: Droždie si rozpustím vo vode, pridám olej – múku v ktorej som si zamiešala soľ. Dolejem mlieko a všetky suroviny spolu premiešam – tak aby sa dobre spojili. Cesto nechám kysnúť v zakrytej nádobe 1. hod. Potom si ho vyklopím na podložku rozdelím na 8 rovnakých dielov. Každý diel rozvaľkám potriem roztopeným maslo a poukladám na seba. Preložím si to z každej strany smerom do vnútra. Nechám kysnúť ešte 1. hod. Potom si cesto rozdelím opäť na 8. časti vytvarujem rožky a na papieri na plechu nechám odstáť 30 min. Vo vyhriatej rúre pečiem bez zápary teplým vzduchom 30 – 35 min pri 200°C.
