Čas prípravy 40 min.
Suroviny :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
- 2 menšie zemiaky
- štipka soli
- približne 200g. múky chlebovej ja som použila schär Mix B
- 1 vajíčko
- voda podľa potreby približne 1.5 dcl
- olej
Iné :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
- vykostené slivky
- mak
- cukor
- maslo
Postup :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk Zemiaky si ošúpem, nerežem na malé kocky uvarím bez osolenia, vysypem na sitko a vychladlé prepasírujem vidličkou. Pridám múku, soľ, vajíčko a hmotu premiešam. Prilejem asi 1 dcl. vody spojím, opäť všetky suroviny čo najviac k sebe. Ak je cesto husté prilievam pomaly vodu a nakoniec dolievam olej. Tak aby moje cesto sa podobalo lineckému cestu. Vezmem si malú lyžičku urobím rovnaké nabratie cesta na ruku, roztlačím si na dlani a uložím vykostenú slivku. Zrolujem a poukladám vedľa seba na plech. Osolím si vodu vo väčšom hrnci a keď zovrie pomaly pridávam guľky do vody. Varím približne 8 min. Roztopím si maslo na panvici. Uvarené guľky si scedím prepláchnem vodou a polejem roztopeným maslom a posypem makom rozmiešaným s cukrom.
