Čas prípravy 90 min.
vykysnuté cesto 
tvarované 
upečené v reze
Suroviny :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
- 1 dcl. vody ( na rozpustenie droždia)
- 400 g. múky Mix Per Pane (na biele pečivo)
- 3 dcl. minerálky
- 1 malá lyžička soľ
- 1/2 malej lyžičky cukor
- 1/2 dcl. olej
Iné :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
- voda zmiešaná so soľou na potretie
- forma na pečenie
Postup :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
Droždie si dobré rozpustím v dcl. vody, pridám múku, soľ, cukor a prilejem minerálku. Vypracujem cesto tak, aby všetky suroviny sa dobré spojili. Potom si prilejem olej a cesto prepracujem na vláčne. Nechám kysnúť na linke 50 min. Rozdelím na časti podľa veľkosti bagiet.. alebo ho vytvarujem do formy a použijem ako chlieb. Tento recept som vám pripravila tak, aby ste vedeli z jedného receptu urobiť chutné bagetky alebo chutný chrumkavý chlieb. Nechám postáť v nádobe na pečenie pokiaľ sa rúra vyhreje na 200°C. Potriem slanou vodou pred pečením a jemne narežem. Pečiem 35- 40 min. bez zápary pri 200°C.
