Promix Alfa –
Bezgluténová múka. Jej využitie je vhodné na prípravu, chleba pečiva pripraviť z nej môžeme knedle, buchty, pizzu, sladké a slané pečivo.
Zloženie – kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, sójová múka, hrachová bielkovina, guarová múka, rastlinná vláknina psyllium.
Zahusťovadlá hydroxypropylmetylcelulóza emulg – atorstearoyl – 2 laktylát sodný, minerálny komplex z morských rias Aquamin
Promix Beta –
Racionálna mineralizovaná bezgluténová múka, vhodná na prípravu pekárenských a cukrárenských výrobkov. Jej využitie je pri príprave chleba, závinov, lístkového cesta, je vhodná na prípravu štrúdle.
Zloženie – kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, pohánková múka, rastlinná vláknina jablková, psyllium, citrusová.
Zahusťovadlá – hydroxypropylmetylcelulóza, dextróza, minerálny komplex z morských rias Aquamin.
Promix-CH špeciál –
Bezlepková múčna zmes, vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín. Je určená na prípravu svetlého chleba a pečiva. Zmes už obsahuje cukor a 2/3 maximálneho množstva soli. Neobsahuje mlieko, laktózu, sóju, pšeničný škrob, ani repný cukor.
Zloženie – kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, múka z vlčieho bôbu, hroznový cukor, zemiaková múka.
Zahusťovadlá – guarová múka, E461, rastlinná vláknina, jedlá soľ, emulgátor E481
Promix -CH –
bezlepková múčna zmes vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín. Je určená na prípravu bezlepkového svetlého rascového chleba. Zmes už obsahuje cukor,soľ aj rascu
Zloženie – kukuričný škrob, zemiakový škrob, sójová múka, sušená srvátka,
Zahusťovadlá – guarová múka a E 466, obsahuje soľ, cukor, rascu a emulgátor E 471.
Promix – Forte
Je vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín
Silná bezgluténová múka, pre rýchle kysnutie a lahodné mliečne pečivo. Na kyprenie stačí pri príprave pečiva použiť aj kypriaci prášok – bez použitia droždia.
Zloženie – kukuričný škrob, zemiakový škrob, tapiokový škrob, sušená srvátka, kukuričný maltodextrín, sójová múka odtučnená, bambusová vláknina.
Zahusťovadlá – guarová múka, a E 466, emulgátor E471.
