Čas prípravy: 90 min.
bagetky v reze 
následne využitie
Chutná bezlepková veka
Suroviny:Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
- 1/3 droždia (čerstvé)
- – 400g Mix B (schär)
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžička medu
- 4dcl.vody
- 1 malý surový zemiak
Postup:Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
droždie rozpustím v 1 dcl. vody, pridám múku Mix B (schär), soľ, med, vodu a pridám surový strúhaný zemiak. Všetko spracujem spolu na redšie a vláčne cesto, ktoré sa skoro nelepí a pridám lyžicu oleja vypracujem cesto. asi 40 min.kysne. Potom si na pomúčenej doske tvarujem bagetky a pečiem asi 30 min. pri 200°C bez zápary
