Čas prípravy 80 min.

Suroviny :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk

  • 250 g. múky doves farm
  • 50 g. múky tapioková
  • 1 celý (250g. tuk) Lando
  • 1/4 malej kávová lyžička soľ
  • 1 dcl. studenej vody

Iné :Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk

  • rozšľahané vajce
  • korenie na posypanie
  • bylinky na posypanie
  • papier a plech na pečenie

Postup : Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
Múku a tuk si spolu rozmiešam pridám soľ a prilejem vodu. Cesto prepracujem na hmotu, ktorá sa dobré spojí. Cesto je trochu sypké a jemné. Nelepí sa. Vypracované cesto si dám v sáčku zabalené na 1 hod. do chladničky. Potom si na podložke podsypem múku a rozvaľkám cesto na hrúbku asi 4 -5 mm. narežem si pásiky a poukladám na papier. Potriem rozšľahaným vajcom posypem ..ľan.. sezam..bylinky..soľ..kmín.. Pečiem vo vyhriatej rúre 17 min. bez zápary.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *