plná lyžica muky bezlepková múka váha na lyžici je 50 g.
Zmena spracúvania receptov po novom.Vypracoval- Bezlepkový pekár.sk
Rozhodla som sa Vám upraviť recepty na lyžice, budeme potrebovať menej surovín a množstvo si prispôsobíme podľa počtu členov v rodine.
Nebudeme si vážiť podľa množstva suroviny, ale budeme si ich dávkovať. Veľa z vás si určuje množstvo surovín podľa počtu členov bezlepkáčov v rodine, niekde 700 g. múky v recepte je veľa na jednu osobu. Preto tieto prepočty budem vkladať do množstva upraveného nie na váhu, ale na dávkovanie lyžicou. Verím, že sa vám bude ľahšie pracovať s novým postupom. A nebojte sa priliať vodu, alebo pridať múku ak nie ste spokojný z hustotou cesta. Každý môžeme nabrať lyžicu inak.